低脂鸡胸肉，如何做得比烧烤还好吃？

作者: 日食记

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自从上次我做了烧烤，每到半夜，就有人跑那条推送下嘤嘤嘤，说太想吃烧烤了。

但六月都要结束了，大家都在减脂，很多人还在做我好久之前教的爆汁鸡胸肉，真怕你们吃腻了。

所以今天，我就拿万能的鸡胸肉做个改良，只要多做几步，鸡胸肉就可以比烧烤还好吃。

这次，特地还做成了适合下午当零食的形状。

一层薄到几乎可以忽略不计的油，把鸡胸肉煎到金黄。然后加孜然芝麻辣椒面，用灵魂干料翻拌均匀。

层层辛香，没有油腻的口感，鸡胸肉外焦里嫩，饱含幸福。

自律的幸福，或放肆的快乐，人生难以两全。

好在至少食物上，我们得到了一点圆满😊

1、300g鸡胸肉洗净切成粗条，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油和半勺黑胡椒搅拌均匀，腌制15分钟。

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2、另起一碗，加入半勺盐、1勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺白芝麻和2勺辣椒面，混合均匀备用。

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3、锅中涂上少许油，放入鸡胸肉煎至两面焦黄上色。

4、加入混合好的干料翻炒一下，出锅。

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查收你的幸福零食吧~

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孜然和鸡胸肉牵着手

陪你过放肆而自由的夏天：）

对了

微信现在能同时点赞和在看了

你觉得以咱的交情，能两个都点不？

(^_^)

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据说两个都点的

干吃不长肉👇

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本文发表于 2026-03-09 00:00